Merking jólaköku Að borða jólaköku táknar hátíð, táknar frið, gnægð og sanna ást. Hefðin að borða kökur um jólin kemur frá kristnum siðum. Það fagnar fæðingu Jesú Krists, sem tók á sig mannlegar þjáningar og endurleysti mannkynið. Kaka er ómissandi hluti af jólahaldinu, sem táknar gleðina við fæðingu Krists.
Tegundir og hefðir jólaterta
1. Hvít kaka er ein af ómissandi matvælum fyrir jólin, alltaf nátengd snævi landslagi. Kakan er oft toppuð með snjóhvítu rjóma og möndluhvítu súkkulaði. Sérstaklega þegar þær eru skreyttar með jólakransakökuskreytingum, jólagallerkökuskreytingum og akrýljólakökutoppum skapa hreinir hvítir tónar kökunnar hátíðlega andrúmsloft sem umvefur alla í anda jólanna.
2. Jólalagakaka. Yule bjálkakakan er hefðbundin frönsk jólakaka og lokaréttur franskrar jólaveislu. Til að gera þessa köku er lag af svampaköku bakað og smurt með uppáhalds sætri fyllingu, síðan rúllað upp og sett í kæli. Eftir kælingu er kökurúllan þakin öðru lagi af frosti, með gaffalmerkjum dregin til að líkjast trjábörk, og síðan geymd í kæli í nokkrar klukkustundir í viðbót. Áður en hún er borin fram er hún skreytt með ýmsu jólaskrauti.
Jólakökuhefðir. Oft gerir fólk jólakökur sem eru í senn einstakar og fallegar, með „Gleðileg jól“ skrifað ofan á með rjóma eða ávaxtasósu og umkringdar sérstökum jólakertum. Þessi kerti eru lítil, aðeins þrjár eða fjórar tommur á lengd, en fínlega unnin og skær lituð, með sumum jafnvel í laginu eins og spíralar.
Þegar kveikt er á kertunum er hefðbundið blásið út hvert af öðru af gestgjafanum og síðan er kökunni deilt á milli allra. Stundum eru þrjár baunir faldar inni í kökunni til að tákna vitringana þrjá úr biblíusögunni. Sá sem finnur baun er krýndur „kóngarnir þrír“, sem bætir skemmtilegu við hátíðina.
Kökutoppar: Sérsniðnar eða þema toppar eins og til hamingju með afmælið köku bunting topper.
skreytingar. Jólakransakökuskreyting og jólahlýkökuskraut geta bætt náttúru og hefð við kökuna.
