Nú á dögum gefur fjöldi fólks kökur sem gjafir á hátíðum. Jafnvel fyrir sams konar köku geta mismunandi skreytingar skipt miklu máli. Við skulum tala um hvernig á að skreyta kökur fyrir móðurdaginn, Valentínusardaginn og föðurdag til að gera þær aðlaðandi.
FyrirMæðradagskaka skraut, við viljum örugglega setja ást okkar á mömmu í kökuna. Þegar kemur að því að skreyta kökuna hugsa margir fyrst um blóm. Hvaða mömmu líkar ekki blóm? Það er kunnátta til að kreista út blóm með smjörkremi. Sætabrauðkokkurinn þarf að kreista hægt og stjórna kraftinum og horn vel til að búa til fallega nellingu. Ef kokkurinn hefur góða færni verða petals mjúk, rétt eins og raunveruleg. Ef þú vilt ekki nota smjörkrem, eru rósirnar úr fondant líka mjög fínar. Hnoðið fondant af mismunandi litum, rúllaðu honum þunnt til að búa til petals og stafla þeim lag eftir lag. Það tekur nokkuð langan tíma að gera eina rós. Að lokum, stráðu nokkrum ætum gullflögum og kakan mun líta út í háum bekk í einu. Bara að hafa blóm er ekki nóg. Notaðu fondant til að klípa út hjörtu af mismunandi stærðum og raða þeim í formi stórs hjarta. Eða skrifaðu beint „mömmu ég elska þig“ á kökuna með kökukrem. Í fyrra skrifaði ég þessa setningu á kökuna fyrir mömmu. Þegar hún sá það loguðu augu hennar og hún brosti virkilega breið.
Valentínusardagskreytingþarf að vera rómantísk. Rauðar rósir eru örugglega toppur kosturinn. Ímyndaðu þér að opna kökukassann og sjá mikið af fallegum rauðum rósum. Hvaða stelpa yrði ekki snert af því? Þegar þú gerir rósir með fondant geturðu búið til mismunandi útlit. Sumir eru fullkomlega opnir og sumir eru enn í brum og líta virkilega út fyrir að vera raunverulegir. Fyrir utan rósir er súkkulaði einnig frábært val til að skreyta Valentínusardagskökur. Bræðið súkkulaðið og hellið það í mót til að búa til litlar skreytingar í formi hjörtu eða hringja og settu þau síðan á kökuna. Eða notaðu súkkulaðisósu til að teikna mynstur eins og hjörtu og örvar Cupid á kökunni. Að skrifa með kökukrem er líka skemmtilegt. Skrifaðu orð eins og „elska þig“ og „að eilífu“ á kökuna. Það virkar betur en að segja heilan helling af sætum orðum. Vinur minn skrifaði dagsetningu fyrsta stefnumóts síns á kökunni síðasta Valentínusardaginn. Kærastan hans var svo hrærð að hún kemur því enn oft upp.
TheFöðurdagskaka topperer frábrugðin tveimur fyrri hátíðum. Pabbar eru almennt ekki hrifnir af hlutum sem eru of fínir. Skreytingarnar ættu að vera bæði stöðugar og skemmtilegar. Að nota súkkulaði til að búa til bönd og cufflinks sem kökutoppara er góð hugmynd. Bræðið súkkulaðið og helltu því í bindilaga mót. Eftir að það harðnar skaltu nota ætan málningu til að teikna rönd á það. Það mun líta út eins og raunverulegt jafntefli. Settu hana á kökuna og það mun líta út fyrir að pabbi sé í jafntefli, virkilega flott. Ef pabbi hefur gaman af íþróttum eru enn fleiri kökutopparar að velja úr. Notaðu kökukrem til að klípa út fótbolta með svörtum og hvítum sexhyrningum. Það fær þig til að vilja sparka í það um leið og þú sérð það. Búðu til golfklúbb og passaðu það með litlum golfkúlu sem toppi og settu þá á kökuna. Það mun líða eins og pabbi fari á golfvöllinn til að spila strax. Þú getur líka búið til smákökur í formi bikar og skrifað „besta pabba“ á það með kökukrem sem toppi. Þegar pabbi minn fékk svona kökutoppara brosti hann svo víða og tók jafnvel mynd og sýndi hana á WeChat augnablikum.
Buttercream blúndur á brún kökunnar kann að virðast venjulegur, en það er mjög gagnlegt. Bætið fallegum hring af smjörkremblúndu við venjulega köku og hún mun líta viðkvæm út strax. Stráið nokkrum litríkum sykurbitum. Þeir eru alls konar litir og láta þig vilja taka bit. Að nota græn lauf eins og myntu lauf og rósmarín til skreytinga er líka góð hreyfing. Þessar plöntur láta kökuna líta út fyrir að vera fersk og gefa frá sér fína lykt. Þegar þú borðar kökuna og bítur stundum í myntublað, mun munnurinn líða kaldur og það er virkilega frábær tilfinning.
